Noi abbiamo creato un piccolo orto sia per offrire ai nostri Ospiti qualcosa della nostra Terra sia per iniziare un progetto didattico.
Cavolo broccolo, cetriolo corto, basilico fino a palla, indivia scarola a corno, lattuga romana, lattuga, cipolla dorata, melanzana seta, melanzana violetta, menta, peperoncino piccante lungo, peperone Lipari, pomodoro, zucchina scura, rosmarino, salvia, timo
Festa con la Scuola dello Sport di Ragusa di GINNASTICA ARTISTICA:
4/6 luglio 2014: Collegiale FGI (Federaz.Ginnastica Italia) – Sez. GAF/GPT
21/26 luglio 2014: Gym Campus FGI (Federaz.Ginnastica Italia) – Sez. GAF e presentazione dei “Giochi del Mediterraneo 2014” di Ginnastica artistica (elementi)
I Giochi Culturali e Ginnici 2014 di Ginnastica Artistica si svolgeranno a Ragusa, parteciperanno a questa prima edizione 14 Paesi del Mediterraneo, che costituiscono la Comegym ( Confederation Mediterranéenne de Gymnastique)
I Giochi Culturali e Ginnici 2014 di GINNASTICA ARTISTICA si svolgeranno a Ragusa, parteciperanno a questa prima edizione 14 Paesi del Mediterraneo, che costituiscono la Comegym ( Confederation Mediterranéenne de Gymnastique):
La Scuola regionale di Sport della Sicilia, con sede in Ragusa, ospiterà gli Atleti.
La Dimora di Spartivento, che dista soltanto 2,8 km, impegnata nel Turismo sportivo presenta una speciale offerta:
Euro 25,00 per Atleta in camera quadrupla ( 40mq ) per un minimo di due notti. La tariffa comprende prima colazione, l’utilizzo della piscina esterna, della sala fitness, della sala lettura e il wi-fi libero in ogni ambiente dell’albergo.
L’offerta può essere estesa ai Nuclei familiari di 4 Componenti (leggi le altre tipologie di camere nella convenzione)
Ragusa, quindi, “capitale” del Mediterraneo nella Ginnastica artistica, disciplina della Ginnastica e Sport olimpico – sia femminile sia maschile – dalle origini molto antiche.
Vi aspettiamo per questo straordinario appuntamento di Sport.
Ps: è possibile prenotare, inoltre, l’ingresso alla Scuola di Ginnastica artistica “Kudos” per allenamenti.
Viaggio nei luoghi di Montalbano con il “Treno Barocco”
Tutte le domeniche dal 3 aprile al 16 ottobre 2011, con l’eccezione delle domeniche di Pasqua 24 aprile (il treno si effettua il 25 aprile) e di domenica 14 agosto (il treno si effettua il 15 agosto) sarà possibile visitare il Val di Noto con il Treno Barocco
Programma
Sabato Arrivo nel pomeriggio a FerroHotel (www.ferrohotel.it), Concept Hotel 4 stelle di Modica a soli 100 metri dalla Stazione ferroviaria, e sistemazione in camera. Ritiro al Ricevimento del voucher di Treno Barocco e alle ore 20,30 cena a “binario QUATTRO”, il ristorante esclusivo di FerroHotel;
Domenica Breakfast dalle ore 7,30 alle 8,15, rilascio delle camere e deposito delle valige al Ricevimento. Alle ore 9,00 partenza per la Stazione (due minuti a piedi), alle ore 9,10 arriverà il Treno Barocco da Ragusa, si visiterà Modica e alle ore 10,40 si partirà per Scicli, visita guidata e partenza alle 11,50 per Siracusa, dove si arriverà alle ore 13,00. Questa sarà la sosta più lunga, pranzo libero, e partenza per Noto alle ore 15,45, arrivo previsto alle 16,15, per ripartire, dopo la visita della Città, alle ore 17,45 per Modica, dove si concluderà il percorso del Treno Barocco alle ore 18,42. Ritiro bagagli a FerroHotel con possibilità di attimi di riposo nella hall dell’albergo. Rientro a Casa.
Tariffa camera matrimoniale
classic: euro 160,00 per notte, totale programma euro 80,00 per Persona
superior: euro 180,00 per notte, totale programma euro 90,00 per Persona
supplemento bambini (in camera con i Genitori): euro 20,00 (fino a 12 anni), euro 30,00 oltre i 12 anni,
supplemento domenica: formula B&B, euro 30,00 p.p. (formula HB: euro 50,00 p.p.) in camera matrimoniale (supplemento mus/3°/4° letto euro 15,00).
L’offerta comprende: un pernotto in HB (con la cena del sabato), il voucher che dà diritto al percorso del Treno Barocco, il deposito dei bagagli ed il parcheggio dell’auto custoditi per tutta la domenica.
Come prenotare: tel.: 0932 941043 / e-mail: info@ferrohotel.it
FerroHotel si riserva di confermare la prenotazione seguito accettazione della richiesta dei vouchers, in numero corrispondente agli Ospiti, da parte dell’Ufficio turistico di Modica. Si prega di prenotare con largo anticipo in quanto possono essere prenotati al massimo 100 posti sul Treno Barocco.
Vi aspettiamo
ValDiSicilia, viaggi percorsi
Modica rappresenta una delle mete più richieste del Val di Noto, della Sicilia Sud Est, per Turisti, Viaggiatori provenienti da ogni parte d’Italia e del Mondo.
Negli ultimi mesi un numero ampio di Aziende del Territorio ha deciso di aderire al Progetto “Modica Città Albergo”, che ha il fine di creare “sistema” per fare diventare la Città una location prestigiosa ed ambita per l’organizzazione di meeting, convention e congressi, tanto da diventare sede di importanti eventi nazionali ed internazionali.
La Città di Modica, riconosciuta Patrimonio UNESCO, offre un servizio “chiavi in mano”:
Il Cliente, per noi sempre un Ospite, è accompagnato ed assistito in ogni momento, con possibilità di organizzare articolati ed esaustivi “inspection visit”.
I nostri Professionisti del Turismo “Maestri d’Ospitalità” potranno garantire un servizio di accoglienza sempre ai massimi livelli qualitativi ed alle migliori condizioni economiche, incluso tutto il supporto professionale necessario alla gestione ed organizzazione di qualsiasi tipo di evento o di soluzione ricettiva per gruppi di ogni dimensione e tipologia.
“South-East Sicily Minibar” progetto territoriale ideato e realizzato da Val di Sicilia: il progetto mette in “rete” ben 11 eccellenti Aziende locali, alcuni prodotti delle quali compongono il “minibar”. Il fine è quello di offrire un servizio esclusivamente territoriale.
La Dimora di Spartivento di Ragusa, diretta negli anni 2012/2014 dal dott. Luca Guerrieri, è stato il primo albergo, Concept Hotel, ad aderire!
Obiettivi dell’intervento formativo:
Obiettivo del corso è formare gli alunni e fare loro acquisire quelle competenze necessarie alla gestione di una piccola struttura ricettiva che, in genere, in un albergo di medie-grandi dimensioni sono espletate da diverse risorse umane.
Risorse che, in una struttura alberghiera ed extra – alberghiera, non possono essere previste a causa del contenimento “fisiologico” dei costi aziendali, la cui analisi rappresenta l’aspetto più importante in un settore economico caratterizzato dalla c.d. offerta rigida.
L’offerta ricettiva del nostro territorio, la Sicilia Sud Est come anche di altre aree italiane, è caratterizzata da una ben precisa peculiarità: la presenza di molteplici strutture con un numero ridotto di camere o unità abitative, attività sia extra – alberghiere sia alberghiere, ricettività per questo denominata “diffusa”.
Necessitano, quindi, figure professionali dalle polivalenti competenze: immaginiamo un addetto ricevimento che prepara e serve la colazione durante le eventuali operazioni di check-out, nonché poi occuparsi durante la giornata lavorativa della contabilità, delle operazioni riguardanti il social & web marketing, senza tralasciare i principali adempimenti derivanti dalle operazioni di check-in e inerenti ai rapporti con le Istituzioni: la Questura per la comunicazione delle schede di notificazione, l’O.T.R. per i dati ISTAT, il Comune per il rispetto del regolamento sull’imposta di soggiorno e il Fisco per l’emissione del corretto documento, ricevuta fiscale o fattura.
Un gestore competente e professionale supporterà, inoltre, la proprietà nelle decisioni aziendali, attraverso la redazione di analitici budget e consuntivi economici – finanziari, nonché nei rapporti con i fornitori ed i clienti, e con gli enti preposti.
Una figura professionale, per gli obiettivi sinteticamente esposti sopra, che deve acquisire competenze relative alle tecniche ricettive base di front e di back office, alla contabilità e al controllo di gestione, al social & web marketing, all’amministrazione, al commerciale, al reparto camere, al settore m.i.c.e. ( es. redazione del costing di un evento ) dove previsto, alle nozioni immobiliari inerenti soprattutto la c.d. tecnica degli impianti attraverso l’organizzazione di piani di manutenzione, sia ordinaria sia straordinaria.
Presento in questa pagina due esperienze svolte di gestione del Corso “GSR” presso:
Le foto si riferiscono alla fine delle lezioni con un’intera mattina trascorsa a visitare un esempio immobiliare, nel nostro Territorio, di destinazione d’uso ricettività trattato in aula, in particolare il c.d.”Villaggio dei Pescatori”, che potrebbe diventare uno straordinario…
Voi cosa realizzereste? E, soprattutto, come gestireste [budget, reparti, organigramma, ecc….] l’attività di …?
Le foto si riferiscono alla presentazione ai Docenti dell’Istituto del software gestionale alberghiero, in particolare le slide di questa pagina costituiscono un esempio semplice della registrazione delle principali operazioni di front/back office.
L’emergenza COVID-19 mi ha fatto balenare l’idea di presentare una versione del Corso “GSR” in modalità “virtuale” DaD (Didattica a Distanza) a cui seguirà appena possibile una due giorni di attività formativa in presenza … stay tuned!
Dall'analisi dei costi all'interfaccia Gestione/Contabilità fino alla realizzazione del bilancio d'esercizio, del Controllo di Gestione dell'Attività turistico ricettiva attraverso gl'indici fondamentali per la predisposizione del budget economico...
La Dolcemascolo Informatica in collaborazione con il dott. Luca Guerrieri, Direttore d’Albergo con esperienza ultra decennale, Comm.sta e Revisore dei Conti, “Manager dello sviluppo turistico territoriale e della gestione delle imprese turistiche”, oltre a provvedere alle dimostrazioni delle funzionalità del software gestionale e alla consulenza di carattere tecnico-commerciale, fornisce i servizi di avviamento e formazione (dallo start-up, alla gestione, allo sviluppo dell’azienda turistico alberghiera – albergo, hotel club, resort, villaggio – o extra-alberghiera – agriturismo, b&b, affittacamere, case albergo), nonché assistenza, che possono essere resi anche direttamente presso la sede del Cliente (il tutto a tariffe convenzionate e con tempistiche di intervento ridotte al minimo: rimborso spese per viaggio e trasferta).
Il Forum s’inserisce nell’ambito del Master di I livello “Offerta turistica integrata in Val di Noto”, organizzato dalla Facoltà di Scienze politiche dell’Università di Catania in collaborazione con la Provincia Regionale di Ragusa, i Comuni di Modica, Ragusa e Scicli, la Confeserfidi, la Fondazione Confeserfidi, il Gruppo Acqua Marcia, il Gruppo Minardo, che, in estrema sintesi, nasce dall’idea di proporre in Sicilia Sud Est un sistema organizzato di promozione del Territorio al fine di sviluppare il settore turistico, con particolare attenzione al Turismo c.d. responsabile, che ricerca un’interazione culturalmente profonda e sostenibile con l’ambiente in senso ampio.
Il Turismo sta realmente mutando ed il Master vuole offrire una formazione specialistica necessaria a sviluppare progetti innovativi attraverso i quali riuscire a realizzare una concreta offerta di servizi turistici integrati adatta ad aumentare la domanda e la permanenza media dei Viaggiatori in Val di Noto.
L’innovazione riguarderà già la fase formativa fondamentale dello “stage” all’interno del Master, che vedrà la nascita del primo “Laboratorio turistico” della Sicilia Sud Est, nell’ambito del quale saranno sviluppati progetti rivolti alla promozione del Territorio, all’offerta turistica integrata, alla formazione specialistica.
Un sistema integrato ha bisogno di Partners diversi, operanti sia nel settore pubblico che in quello privato.
“Tam Tam” può essere letto come acronimo di Terra, Arte e Mare, che caratterizzano il Val di Noto, ma “Tam Tam” è anche un richiamo usato per diffondere messaggi, che vogliamo rivolgere alle Istituzioni, sensibilizzando l’attenzione sull’importanza del mantenimento dei Siti UNESCO e contestualmente provando a migliorare sempre le Città nell’offerta dei servizi essenziali, ma anche ad Operatori privati, che devono riuscire, al di là del perfezionamento delle gestioni aziendali, a realizzare progetti rivolti alla promozione del Territorio e all’aumento della domanda attraverso una concreta politica d’incoming.
Tema del “forum” sarà anche l’importanza della riqualificazione dei Centri storici, Patrimonio dell’Umanità, e della Campagna. Il “collegamento” con il Mare e la nuova edificabilità che rispetta l’ambiente e promuove la cultura. Un Territorio che “capovolge” il concetto di sosta, vista quale sinergia per realizzare un’offerta integrata di servici turistici di Qualità.
Programma:
11.00/11.30 presentazione Forum e Partecipanti
11.30/12.00 brevi interventi Assessore, Coordinatore Master e Presidente Federalberghi
12.00/13.00 Ragusa: dibattito pubblico / privato
13.30 brunch
15.30 / 16.30 Scicli: dibattito pubblico / privato
16.30 / 17.30 Modica: dibattito pubblico / privato e chiusura lavori
Relatori:
1. Assessore provinciale allo Sport Girolamo Carpentieri
2. Sindaco di Ragusa, Nello Di Pasquale
3. Sindaco di Modica, Antonello Buscema
4. Sindaco di Scicli, Giovanni Venticinque
5. Coordinatore del Master, Giuseppe Barone
6. A.D. Confeserfidi, Bartolo Mililli
7. Presidente Fondazione Confeserfidi, Paolo Nifosì
8. Presidente Federalberghi, Rosario Dibennardo
9. Le Soste di Ulisse, Accursio Capraro
10. Palazzo Failla Hotel, Paolo Failla
11. Etnos, Ernesto Ruta
12. BalArte, Cinzia Azzarelli
13. Novecento, Donatella Papaleo
14. Marsa Siclà, Marina Batolo
Partecipanti:
I Corsisti del Master di I livello “Offerta turistica integrata in Val di Noto” A.A. 2010/2011.
Moderatore:
Luca Guerrieri, direttore FerroHotel e consulente turistico.
Il mio nome è luca guerrieri, sono nato a Modica, città dove attualmente vivo, in provincia di Ragusa – Sicilia Sud Est – nell’anno 1964.
Lavoro nel Settore Turistico Alberghiero – dopo anni di esperienza nella Consulenza d’Azienda – da quasi un ventennio e interpreto il ruolo del direttore d’albergo nell’ottica di un’industria dell’Ospitalità in continuo sviluppo.
Dopo gli studi classici liceali mi sono laureato in Economia e Commercio vecchio ordinamento, abilitato a Dottor Commercialista e Revisore dei Conti e, in seguito, concluso il perfezionamento annuale in Economia del Turismo.
Durante gli anni universitari ho fatto varie esperienze lavorative stagionali nel settore della ristorazione e dell’organizzazione di eventi sportivi estivi, ricoprendo anche il ruolo di Assistente Bagnanti, avendo superato il corso della FIN e avendo ottenuto l’attestato di R.C.P. (Resuscitatore Cardio Polomonare).
La ristorazione non è stata da me mai tralasciata e con passione sono arrivato, dopo tre anni di corsi, alla qualifica, rilasciata dalla F.I.S.A.R., di Sommelier.
Ho sempre creduto nell’importanza di una costante Formazione, durante gli anni della Consulenza fiscale e aziendale ho frequentato e superato un Master Tributario intensivo, dopo ho intrapreso la carriera direzionale nel settore turistico alberghiero, grazie alle competenze iniziali di esperto in Contabilità e Controllo di Gestione, cui seguì il riconoscimento professionale – grazie al percorso di Lavoro – di Direttore d’Albergo e recentemente, triennio 2011/2014, ho conseguito un Master in Economia e Management Alberghiero.
Il settore del Turismo sempre in evoluzione mi ha portato a specializzarmi in Web & Social Marketing, in precedenza avevo ottenuto con merito l’E.C.D.L.
Gli ultimi anni mi hanno visto avvicinarmi a servizi alberghieri relativamente nuovi, quali quelli dei trattamenti di benessere, con l’impegno di sempre fino a diventare, dopo la frequenza di vari corsi, Operatore Massaggiatore di Primo Livello – in massa stretching antistress per lo sportivo, bio-energetico e presso spa.
Formazione deve significare assolutamente e costantemente Studio delle Lingue, per le quali ho raggiunto, a oggi, un livello B2 nella Lingua Inglese e un livello B1 nella Lingua Francese, con l’augurio rivolto a me stesso di riuscire ad arrivare a livelli più alti con i prossimi esami, integrando lo Studio della Lingua Tedesca.
Dopo vari anni di Consulenza aziendale, dal 1999, ho ricoperto per sei anni il ruolo di Direttore d’Amministrazione – negli anni precedenti svolto in una S.p.A. – Società per azioni – operante nel settore dei veicoli industriali – di un Hotel Club, con una capienza di 190 camere, ruolo che mi fece assegnare, contestualmente, la Direzione Generale part time di un Albergo **** di 37 camere, che svolsi negli anni 2005/2006, fino poi a scegliere il ruolo di Hotel Manager a tempo pieno.
Dal 2006 a oggi ho svolto varie Direzioni alberghiere, fino a diventare uno Specialista in start-up e business development, riorganizzazioni, turnaround e implementazioni di processi e sistemi gestionali di Strutture alberghiere.
Negli anni 2009/2011 altro Gruppo Alberghiero mi assegnò il ruolo di Direttore d’albergo del primo Concept Hotel, di cui avevo organizzato lo start-up, di Modica, e di Executive Manager di una r.t.a. di 278 unità abitative, nel comune di Ispica.
La specializzazione professionale nei c.d. start-up ha comportato la selezione, nel 2012, per il primo Concierge Hotel di Ragusa, diretto poi per un triennio e, dopo una parentesi stagionale a Trapani, all’ultimo start-up direzionale fino all’autunno dell’anno 2016.
Accordo con cooperativa Etnos
presentazione